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Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen.
Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
Seitenzahl: 157
Erscheinungstermin: 11. April 2019
ISBN-13: 9783440166772
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