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Michael Bernert, Frank Weissert
Räuchern, Grillen & Co. (Mängelexemplar)
Vom Lagerfeuer bis zum Smoker. Wichtig für die Fischerprüfung
Mit diesem neuen Band der Reihe »Die Angelschule« wird jeder Fisch zu einem wahren Gaumenschmaus. Die Autoren zeigen, wie man Fische nach dem Fang perfekt für den Verzehr vorbereitetund stellen alle Zubereitungstechniken ausführlich vor. Im Kapitel Räuchern, der derzeitigen Trendtechnik, finden…mehr
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