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Karsten Zang
Craft Beer (Restauflage)
Feinste Braukunst mit Hand und Herz
Mitarbeit:Georgiev, Boris; Kiesbye, Axel
Seit dem Siegeszug der Craft-Beer-Bewegung gerät die jahrzehntelange Dominanz der Einheitsbiere und -brauereien ins Wanken, dem Biertrinker eröffnen sich auch in Deutschland ungeahnte geschmackliche Welten. Darüber, aber auch um Spleeniges, Verrücktes, noch Unerwähntes, aber auch ganz Handfestes…mehr
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