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Volker Schmidt-Sköries
Der Bäcker und sein Brot (Mängelexemplar)
Wie beseeltes Arbeiten und nachhaltiges Wirtschaften gelingen
Mitarbeit:Friedl, Harald
"Man muss nicht nur achtsam mit der Natur umgehen, sondern auch mit den Menschen", sagt Volker Schmidt-Sköries, Bio-Bäcker der ersten Stunde. In seinem Sachbuch zum Thema Wirtschafts-Ethik erzählt er, wie es möglich wurde, eine Großbäckerei nach den Erfordernissen der ökologischen Nachhaltigkeit…mehr
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