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The Modern Cheesemaker (Restauflage)
Käse einfach selber machen. 18 Sorten, 40 Rezepte.
Übersetzung:Theis-Passaro, Claudia; Hunke-Wormser, Annegret;Fotos:Smith, Jamie Orland
Käse selber machen war noch nie einfacher
The Modern Cheesemaker zeigt Ihnen, wie Sie Käse ganz einfach selbst zu Hause herstellen können. In diesem Kochbuch verrät Ihnen Käse-Expertin Morgan McGlynn alles, was Sie zur Käseherstellung wissen müssen. So wird Ihre eigene Küche im Nu zur…mehr